Ĉi tiu Marshmallow Creme Fudge recepto estas tiel facila kaj tiel bona! Ĝi kunvenas rapide, ne postulas specialan ekipaĵon aŭ teknikojn, kaj estas farita el facilaj troveblaj ingrediencoj. Sed la plej bona parto? Ĝi estas delikata ! Ĝi havas riĉan ĉokoladon kaj glata kaj krema teksturo danke al marshmallow crème.
Ĉi tiu kruĉo ankaŭ estas granda salto-punkto por aliaj receptoj. Provu aldoni viajn plej ŝatatajn gustojn, aŭ amuzajn miksaĵojn kiel kruĉitajn kuketojn, aliajn nuksojn, sekigitajn aŭ frostitajn fruktojn ... la eblecoj estas senfinaj!
Kion Vi Deziros
- 3 tasoj de sukero
- 3/4 taso de butero (aŭ margarino)
- 5 1/3 onza povas evaporar lakton (ne dolĉigitan kondensan lakton)
- 2 tasoj semi-dolĉaj ĉokoladaj blatoj
- 7 onza kruĉo marshmallow creme
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 1 taso nuksoj (pikitaj kaj malpeze toastitaj)
Kiel fari ĝin
- Lineu 9x13-pakaĵon kun folio kaj sprayi la folion per nepika kuirila sprayo.
- Kombini la sukeron, buteron kaj lakton en granda kaserolo super meza varmego.
- Dum ĝi moviĝas senĉese, alportu la sukeron, buteron kaj lakton al boil. Daŭre boli la sukeron miksaĵo dum 5 minutoj sur meza varmego. Se vi havas kandela termometron, vi povas uzi tion anstataŭe. Enmetu ĝin, kiam la fadeno komencas boli kaj kuiri ĝis la varma termometro atingas 234 gradojn F. Ne ĉesu movi dum la tuta procezo.
- Forigi la kaldronon el la varmego. Stiriĝi en la ĉokoladaj blatoj ĝis ili estas fanditaj kaj la miksaĵo estas malvarmeta kaj glata. Aldoni la marshmallow crème, kaj movu ĝis ĝi estas tute kombinita. Finfine aldonu la vanilon kaj la nuksojn, kaj movu ĝis la nuksoj estas egale distribuataj tra la fadeno.
- Kuŝu la kruĉon en la preta pano kaj uzu spatulon por glavi la supron de la kruĉo. Permesu ke la fadeno tute malvarmiĝas ĉe temperaturo de la ĉambro. Unufoje la fadeno estas malvarmeta, tranĉu ĝin en malgrandajn kvadratojn por servi.
- Ĉi tiu kruĉo povas esti stokita en malhela ujo en la kuirejo kontraŭ unu semajno. Ĉi tiu fadeno ankaŭ povas esti tenata dum du semajnoj en la fridujo.