Ozark-Pudding estas kuk-simila fruktoĉambro kun pekoj. La plado probable originiĝis en Misurio aŭ Arkansaso. La deserta plado nomiĝis laŭ la regiono de Ozark kaj estis preferata deserto de la prezidanto Harry Truman.
Bess Truman faris ŝian faman Ozark-puddingon similan liston de ingrediencoj, sed kun granulata sukero kaj nigraj nuksoj aŭ pecoj. Ŝi aldonis rolon de ron al ŝia skurĝita kremo por la pinto.
Ĉi tiu humida pudingo ankaŭ estus mirinda kun karamelo. Vidu la konsiletojn por rapida karamelo.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso trempita de ĉiuj-faruno
- 2 kuleroj da kulero
- 1/2 cucharadita salo
- 2 grandaj ovoj
- 1 taso lumo bruna sukero, pakita
- 2 kuleroj de vanilo
- 1 taso de pecoj aŭ nuksoj
- 1 taso senmeze pikitaj pezitaj pomoj
Kiel fari ĝin
- Varmegas la fornon al 350 F.
- Sindone butero platon de 10 coloj.
- Kunmetu la farunon, bakuran pulvoron kaj salo; flankenmetis.
- En miksa bovlo kun elektra miksaĵo, batis la ovojn kaj sukeron kune ĝis kremo. Stiriĝu en la cikitaj sekaj ingrediencoj, blendante ĝisfunde. Stiru en la vanilo, pikitajn nuksojn kaj pikitajn pomojn.
- Kuŝu la batilon en la preta kukaĵo kaj baku en la precalentigita fornon dum 30 ĝis 35 minutoj.
- Espolvu pli da nuksoj super la supro, se oni deziras, kaj servu varma aŭ malvarma kun glaciaĵo aŭ dolĉigita skurĝita kremo.
Spertaj Konsiletoj kaj Variadoj
- Uzu pikitajn freŝajn pirojn en la pudino anstataŭ pomoj.
- Servu per simpla bruna sukero karamelo. En kaserolo super meza varmo, kombini 1 tason da bruna sukero kun 8 kuleroj da butero. Kuiri, moviĝante, dum 1 minuto. Aldoni 1 tason da peza kremo kaj alportu la miksaĵon sub hirbon. Kuiri, moviĝante, dum 2 minutoj. Lasu la saŭcon malvarmiĝi dum 10 ĝis 15 minutoj antaŭ ol uzi.
Vi Might Like Like
- Biskvitita Pudding Pake
- Gooey Caramel Pika Piedo kun Karamelo Topping
- Fresh Apple Cake kun Caramel Frosting
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 309 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 113 mg |
| Natrio | 350 mg |
| Karbonhidratoj | 40 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 8 g |