Ĉu vi sciis, ke ĝi kalkulas, ke ĉirkaŭ duono de ĉiuj kuketoj bakitaj en Usono estas ĉokoladaj blatoj? Ili estis grandega favorito, ĉar ĉokolaj kruĉaj kuketoj estis kreitaj de Ruth Wakefield en la 1930-aj jaroj.
Ĉokoladaj blatoj estas ĉiam sukceso! Ĉi tio estas klasika recepto farita per aldonado de pikitaj nuksoj aŭ pecoj. La recepto faras grandan grupon de ĉirkaŭ 5 ĝis 6 dekduoj da ĉokoladaj blatoj.
Kion Vi Deziros
- 2 1/2 tasoj de ĉiuj-faruno
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/2 taso luma bruna sukero (firme pakita)
- 1 taso de sukero
- 2 ovoj
- 2 kuleroj de ekstrakto de vanilo
- 1 taso de butero (aŭ margarino, temperaturo de la ĉambro)
- 1 pakaĵo (12 onzas aŭ 2 tasoj) semisuĉaj ĉokoladaj blatoj
- Laŭvola: 1 al 2 tasoj, pikitajn juglandarbojn (aŭ pecojn)
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 375 ° F (190 ° C / Gaso 5). Gluu du bakitajn foliojn malpeze aŭ kunmeti ilin per pergamina papero aŭ silikaj bakaj matĉoj.
- Miksu farunon, bakuzon kaj salo en grandan bovlon kaj movu miksi. Aldonu la granulaj kaj brunaj sukeroj, ovoj, vanilo kaj butero.
- Kun elektra miksaĵo je meza rapido, batu la miksaĵon ĝis glata kaj bone miksita, ĉirkaŭ 1 minuto.
- Stiriĝi en la ĉokoladaj blatoj kaj pikitajn juglandarbojn aŭ pecojn, se ili uzas.
- Ĵetu per kulero da ĉirkaŭ 2 coloj, sur la pretajn kukaĵojn.
- Baku la kuketojn en la precalentigita fornon dum 10 ĝis 12 minutoj aŭ ĝis bruna.
- Forigi la ĉokoladojn de blatoj de ĉokolado por freneziĝi.
Konsiletoj kaj variaĵoj
Varii la gustojn aldonante malsamajn tipojn de morseloj. Provu ilin kun lakto-ĉokoladaj blatoj, kombinaĵo de manĉa butero aŭ butterscotch kaj ĉokoladaj blatoj, aŭ aldonu iujn toffeajn blatojn por ekstra krizo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 105 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 7 mg |
| Natrio | 73 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |