Ĝi faras 6 Servojn de Kuka Pieda Piedo
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de butero
- 1 cepo, kudrita
- 2 tigoj apio, tranĉaĵoj
- 1 karoto, tranĉita
- 1/2 taso de ĉiuj-faruno
- 1 1/2 tasoj de kokido
- 1 taso de lakto
- 1 funtita kuirita kokido, tranĉita aŭ tranĉita en morditajn pecojn
- 1 cucharadita de timo, pikita
- 1/4 taso seka ŝafo
- 1 taso frostita pizoj
- 1 taso frostita maizo
- salo kaj pipro al gusto
- 2 porcioj frostitaj de pastrustoj, disfenditaj
- 1 ovo, batita
- 1 kuseneto de akvo
Kiel fari ĝin
Fandu la buteron en larĝa pano super meza varmego. Aldoni la cepojn, celerojn, kaj karotojn kaj kuiri ĝis mola, ĉirkaŭ 10-15 minutojn. Miksu en la faruno kaj lasu ĝin kuiri dum minuto. Miksi en la kokido stock sekvita de la lakto. Redukti la varmegon kaj malvarmigi dum 10 minutoj. Aldonu la kokon, timon, ŝeron, pizojn, kaj grenon. Sezono kun salo kaj pipro al gusto.Lineu profundan kukaĵon kun unu el la tonditaj kruĉoj. Verŝu la kompletigon, kaj metu la duan ŝtonon sur la supron. Crimpu la supro kaj la malsupraj krucetoj kune por sigeli bone. Tranĉi tri 1-colajn diaklilojn sur la supro. Miksu la ovon kaj akvon kaj penu ĝin sur la kukaĵo. Metu la kukaĵon al bakakuko kaj baku en preheatigita 400 gradoj F. forno ĝis la krusto estas ora bruna, ĉirkaŭ 25-30 minutojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 445 |
| Tuta Fat | 21 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 120 mg |
| Natrio | 694 mg |
| Karbonhidratoj | 35 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 30 g |