Gluten-senpaga spageto estas rapida, facila kaj delikata danke al la plethoro de gluten-liberaj produktoj en la merkato hodiaŭ.
Tio ĉi estas baza recepto perfekta por infanoj kaj perfekta por tiuj okupataj semajnaj semajnoj kiam vi ne havas la lukson de prep-tempo en la kuirejo. Kiam la akvo bolas kaj la pasto kuiras, preparu la saŭcon, do ĉio estas farita samtempe.
Kiam ĝi rilatas al gluten-senpaga pasto, marko kiu uzas miksaĵon de ingrediencoj, kiel maizo kaj quinoa, inklinas esti pli bona elekto ol simple nur bruna rizo-pastaĵo, kiu povas akiri gumon. Gluten-libera miksaĵo donas al dente teksturo, kiu estas proksima al "regula" pasto. Kompreneble ĉi tio estas afero de prefero. Se vi ĝuas brunan rizan pastaĵon, ĉiozeze , mangia !
Kion Vi Deziros
- 1 funto sen gluten libera spageto
- 2 kuleroj de oleo de olivo (dividita)
- 1 funto kruta grundo
- 1 (25-onza) kruta senpluta marinara saŭco
- Laŭvola: 1 kulero de kulero de basilo, ĵus elpensita kasilaro
- Salo kaj pipro (por gustumi)
- 3 onzas sen gluten
- Orazo parmesano (kradrita)
Kiel fari ĝin
- Kuiri gluten-senpagan spagueton laŭ paka direktoj. Malplenigi. Ĵeti kun 1 kulero de oleo de olivo por eviti ke la kudroj de ŝtono batu kune.
- Kiam la pasto kuiras, varmo restas 1 kulero da olivoleo en grandega skileto super meza varmego. Aldonu la grundan bovon kaj kuiri ĝis bruna, uzante ligna kulero aŭ firma spatulo por rompi la grundan bovaĵon kiel ĝi kuiras.
- Aldonu vian elekton de gluten-libera marinara saŭco kaj laŭvola basilio al la skileto. Malmulsiĝu dum ĉirkaŭ 15 minutoj, ĝis hejtiĝi, provokante gustumi per salo kaj pipro.
- Servu saŭcon super varmaj spagetoj aspergitaj per freŝe kradrita Parmesana fromaĝo.
Noto: Vi certe povas fari ĉi tiun recepton senkulpa preterlasante la grundan bovon.
Variadoj
Dum la saŭco en ĉi tiu recepto uzas grundan bovon, vi certe povas interŝanĝi kun maldika grundaj meleagroj. Vi ankaŭ povas fari ĉi tiun recepton senkulpa, preterlasante la viandon tute por simpla saŭco kun granda gusto.
Por saŭco kun ekstra piedbato, aldonu aludon (aŭ pli, laŭ via varma toleremo) de disbatita ruĝa pipro. Por iomete pli bela saŭco, aldonu parmesan fromaĝon al la saŭco, kiel ĝi similas tiel kiel supre kiel garniŝo.
Memoro
Ĉiam certigu, ke viaj laboraj surfacoj, uzaĵoj, pakaĵoj kaj iloj estas liberaj de gluten. Ĉiam legu produktajn etikedojn. Fabrikantoj povas ŝanĝi produktajn formulaĵojn sen avizo. Kiam en dubo, ne aĉetu aŭ uzu produkton antaŭ kontakti la fabrikiston por konfirmo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 680 |
| Tuta Fat | 29 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 121 mg |
| Natrio | 1.326 mg |
| Karbonhidratoj | 51 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 52 g |