Hoegaarden estas la moderna tago belga blanka. Ekzistas kelkaj imitantoj, sed neniu vere atingis la perfektan ekvilibron de subtileco kaj komplekseco, ke Hoegaarden faras simile. Mi unue havis ĉi tiun bieron en kafejo en Maastricht, Nederlando. Ĝi estis vere memorinda sperto. Ĉi tiu biero estis rivela al mi kaj, laŭ iuj manieroj, respondecis pri mia daŭra fascinado kun biero.
Mi plaĉis trovi botelon de Hoegaarden ĉe mia loka varmeja vendejo ĵus kaj mi elprenis ĝin.
Bedaŭrinde mi eksciis, ke ĝi ne tre bone vojaĝas. Kie tiu biero, kiun mi havis en Nederlando, estis kompleksa kaj riĉa en gusto, la botelo, kiu trovis min en Misuri, perdis multon. Ankoraŭ estas bela biero, sed se vi havas eblecon provi ĝin tiel proksime al la fonto en Belguim kiel eble.
Mi malĝojas diri, ke mi ne sukcesis gustumi notojn, kiam mi havis tiun unuan en Nederlando, por ke mi nur povas dividi miajn notojn pri Hoegaarden kun jeto. En ŝajno estas perfekta. Ĝi havas dikan, rokan kapon, kiu amasas supre super la rando de la glaso. La biero estas tre pala, pli malpeza ol Pilsner , kaj nuba. La nubeco alportas blankulon al la apero, tiel la nomo. La nazo estas plena de freŝaj altiroj kun iuj aknoj kaj ferdeko. Ĝi havas maldikan buŝon. Bananoj kaj kolonoj estas tuj evidentaj en la gusto kun dolĉa kaj pika finiĝo. Ĝi estas mirinde refrescanta bieron.
Pros
- La originala belga blanka
- Refrescanta
- Facila trinki
Kons
- Ne vojaĝas bone
- Malfacile trovi
- Ofte malbone imitis
Priskribo
- La belga blanka origino
- Lumo, refrescanta tritikon.
- Mirinda somero.
La Fundo-Linio
Hoegaarden estas la origina belga blanka biero. Ĝi plej bone ĝuas tiel proksime al la bierfarejo kiel eble, ĉar ĉi tiu estas biero, kiu ne bone vojaĝas.
Sed ĝi ankoraŭ valoras guston, kien ajn vi trovos ĝin.