Mi neniam komprenos, kial sovaĝa rizo ne estas pli populara stapulo. Ĝi estas ĉielo alta en fibro, havas pli da proteino ol blanka rizo, kaj la ĉio, nukta teksturo tute devas morti. Sed vi eble surprizus lerni, ke ĝi ne estas vere membro de la rizo-familio - ĝi estas marĉa herbo! Sed tio eble ne estas la plej agrabla priskribo, do mi pardonos vin forĵetante tiun fakton de via vespermanĝo.
Sovaĝa rizo estas kiel rizo, ĉar ĝi estas nature libera de gluten, do ĝi estas bonega elekto por gluten-liberaj manĝoj. Ĉi tiu bona kaj kontentiga recepto ŝarĝiĝas de gusto kaj estas vera homamaso plezuro (kaj dankeme tiel, ĉar ĝi estas sufiĉe facila fari grandegon por specialaj okazoj).
Antaŭ ol vi komenciĝu, kontrolu ĉi tiujn konsilojn por kuiri sovaĝan rizon de nia Gvidilo al Lokaj Manĝaĵoj. Mi ŝatas baki sovaĝan rizon prefere ol kuiri ĝin sur la stovetop, sed tio estas nur mi. Por komforto, vi povas kuiri la sovaĝan rizon ĝis 2 tagoj antaŭ kunvenado kaj bakado. Kuiri, malvarmeta, metu en malhela ujo kaj fridigi!
Kion Vi Deziros
- 3 tasoj kuiritaj sovaĝaj rizo (Vidu konsiletojn -
- Kiel Kuiri Montan Rizon )
- 1 taso tranĉitaj freŝaj fungoj
- 1 1/2 tasoj freŝaj, pikitaj tomatoj aŭ ekvivalenta kvanto da enlatigitaj dikaj tomatoj, drenitaj
- 1 taso tranĉitaj nigraj olivoj
- 1/2 taso pikitaj verdaj cepoj
- 2 pikitajn trunkolorajn ajlojn aŭ ajlojn por gustumi
- 1/3 taso olivoleo
- 1 taso fromaĝo Cheddar
- Salo kaj pipro al gusto
Kiel fari ĝin
Precalenti fornon al 350 ° F
- Kombini kuiritan sovaĝan rizon kun ceteraj ingrediencoj en granda bovlo. Stir por plene kombini.
- Verŝu la miksaĵon en bakita telero de 13x9 coloj. Kovrilo kun kovrilo aŭ folio. Baku je 30 ĝis 45 minutoj aŭ ĝis la miksaĵo hejtas kaj la fromaĝo fandiĝis.
Alternative, ĉi tiu plado povas esti preta en kruta poto . Simple metu la miksaĵon en granda krokopo kaj varmu supre ĝis ĝi estas varma kaj la fromaĝo fandiĝis.
Kiel Kuiri Montan Rizon - Preparo Konsiletoj
Memorigilo: Ĉiam certigu, ke viaj laboraj surfacoj, uzaĵoj, pakaĵoj kaj iloj estas liberaj de gluten. Ĉiam legu produktajn etikedojn. Fabrikantoj povas ŝanĝi produktajn formulaĵojn sen avizo. Kiam en dubo, ne aĉetu aŭ uzu produkton antaŭ kontakti la fabrikiston por konfirmo, ke la produkto estas senpage de gluten.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 641 |
| Tuta Fat | 43 g |
| Saturita graso | 15 g |
| Senatentigita graso | 21 g |
| Kolesterolo | 60 mg |
| Natrio | 815 mg |
| Karbonhidratoj | 46 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 23 g |