Ĉi tiuj Gingerbread Rum Balls estas ĉio, kion vi amas pri klasikaj ron-pilkoj, kun festo de ferioj!
Ronaj Pilkoj longe estis unu el miaj plej ŝatataj frandaĵoj por fari kaj doni kiel donacojn. Ili bone agas bone - fakte, ili ŝajnas pli bonan guston, kiam ili sidas! Ilia longdaŭra vivo signifas, ke mi povas antaŭenigi ilin kaj donaci ilin al miaj amikoj sen zorgi pri la dolĉa gustumado, kaj se ili ne manĝos ilin tuj, ili ankoraŭ ankoraŭ estos delikataj!
Klasikaj Ron-Buloj ĉiam estas en stilo, kompreneble, sed por feriado donante, mi precipe amas ĉi tiun sezonan variadon. Ĝi uzas gingersnap paneroj anstataŭ tradicia vanila striko aŭ graham-kroĉaj paneroj, kaj ĝi estas plena de varmaj sezonaj spicoj. Mi ŝatas uzi spikitan ronon por iri kune kun ĝi, sed vi povas ludi kun la alkoholo kaj spico por akiri vian perfektan frandaĵo!
Por ne-alkohola versio, provu anstataŭigi oranĝan sukon por la rono. Vi povas aldoni kuleron da rongaj gustoj al la dolĉa se vi volas imiti la guston sen la alkoholo!
Kion Vi Deziros
- 6 oz-ĉokoladaj blatoj (1 taso aŭ pikita semi-dolĉa ĉokolado)
- 3 TBSP malhela maizo siropo (povas anstataŭigi luma maizo siropo)
- ½ taso spicita ron
- 10 oz gingersnap kuketoj (ĉirkaŭ 2.5 tasoj disbatitaj)
- 4 oz pulvoraj sukero (1 taso, dividita uzo)
- 4 oz nuksoj (1 taso, fajne pikita)
- 1 Kotizo de cinamo (planko)
- 1 kuseno de zingibro (tero)
- ½ kaliko salon
- 2 kukaj vanila ekstrakto
Kiel fari ĝin
1. Metu la pikitan ĉokoladon en granda mikroonda sekura bovlo. Mikroondoj en 30-sekundaj pliigoj, moviĝantaj inter varmaj sesioj, ĝis la ĉokolado estas fandita kaj glata.
2. Kiam la ĉokolado estas fandita, aldonu la maizon siropo kaj ron, kaj batis ĝis bone kombinita.
3. Aldonu la kukajn panerojn, ½ tason da pulvora sukero, pikitajn nuksojn, cinamo, zingibro, salo kaj vanila ekstrakto. Stiru bone, ĝis ĉio estas bone miksita.
Premu tavolon de krampo en la supro de la rulo-miksaĵo, kaj fridu ĝin dum almenaŭ 1 horo, ĝis sufiĉe firma ruliĝi.
4. Metu la restan pulvitan sukeron en larĝa bovlo. Uzu malgrandan kuketeton aŭ kuleron por formi 1-cola buloj de frandaĵo. Rulu ilin inter viaj manoj por akiri ilin ĉirkaŭe, tiam ruli la pilkojn en pulvora sukero. (Vi ankaŭ povas ruliĝi la pilkojn en kakao, se vi preferas).
5. Metu la ronajn pilkojn en malhela ujo kaj fridigu ilin por maljuniĝi dum pluraj tagoj. Ili povas esti stokitaj dum aldona 2-3 semajnoj, kaj multaj homoj opinias, ke ili estas pli bonaj dum ili estas maljunaj, do ili estas bonega avantaĝo. Stoku la pilkojn en la fridujo, kaj lasu ilin veni al ĉambra temperaturo antaŭ servado.
Alklaku ĉi tie por vidi ĉiujn Kristnaskajn Kantumajn Receptojn!