Halloween povus esti konata pro rubujoj sur rubujoj da dolĉaĵoj, sed ĉi tiuj dolĉaj manĝaĵoj ankaŭ povas akiri vin en la feriado spirito! Dum frandaĵoj kaj Halloween ŝajnas esti la perfekta paro nun, ĉi tiuj mallongaj kuketoj estus tute furioze, kiam truko aŭ traktado unue trafis la scenon. Ili estas bonvena rompo de la 24 funtoj da dolĉaj usonanoj estimitaj por manĝi ĉiun jaron, tio certe!
Noto de Kuirejo: Konservu ĉi tiun recepton por Kristnasko kaj uzu viajn plej ŝatatajn feriojn-temajn kuketojn. Vi povas eĉ aldoni iom ruĝan aŭ verdan manĝaĵon al la blanka ĉokolado por fari la kuketojn multe pli gajaj. Festo de Chanukah? Provu ĉi kosher-recepton .
Ĉi tiu recepto ankaŭ estas perfekta por brulado ! Ruliĝi senuzitan paston en logon, kovru per papero tuko, envolvu ĝin en plasto kaj / aŭ folio, kaj frostigi. Kiam vi pretas baki, forigu la paston el la frostujo kaj lasu ĝin faligi. En nur 1 horo, ili pretas baki ... nun tio, kion mi vokas, traktas kuketon dezirante!
Kion Vi Deziros
- Por la Kuketoj:
- 3 sticks unsalted butter (softened)
- 1 taso de sukero
- 1 citrono (zestita)
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 1/2 teaspoon vanila ekstrakto
- 3 1/4 tasoj farunofora
- Por la Icing:
- 12 onzas blanka ĉokolado (pikita)
- Laŭvola: vendejo-aĉetis nigran piktogramon, nigran kupronon, aŭ nigrajn ĝemelojn por ornamado
Kiel fari ĝin
Precalenti la fornon al 350 ° F. Linio (aŭ pli) bakitaj folioj kun pergamina papero.
En la bovlo de stand-miksaĵo, kun paddle-ligilo, krei la buteron, sukeron, citronon, salo kaj vanilo al meza rapido. Redukti la rapidon al malalta, aldonu la farunon, kaj miksi je malalta rapido ĝis fariĝos pasto.
Metu la paston sur surfacon dorditan per faruno kaj formu ĝin en plata disko. Envolvu ĝin en plasto kaj malvarmumo dum 25 minutoj.
Revenu la paston al la malpeza floreca surfaco kaj ruliĝi ĝin al 1/3 dikeco. Tranĉi kun fantasma formo kukurilo. Metu la kuketojn en la bakitajn litojn kaj baku 18-23 minutojn, aŭ ĝis la randoj estas malhelaj. Fiksu la kuketojn aparte por malvarmigi tute.
Dum la kuketoj malvarmigas, faru la pikilon. Frapu 10 oz el la blanka ĉokolado ĉe la supro de duobla kaldrono sur varma akvo. Stir senĉese ĝis tute fandita. Aldoni la aliajn 2 ozojn da blankaj ĉokolado kaj moviĝu ĝis fandita.
Uzu spatulon por disvastigi la ĉokoladon supre de ĉiu kuketeto kaj meti la kuketojn sur perpenda papero-tegita surfaco (eĉ kuketeto). Dum la ĉokolado ankoraŭ varmigas, ornamas la kuketojn, kiel ajn deziras, kun la nigra dolĉaĵo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 292 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 35 mg |
| Natrio | 109 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |