Se vi amas la kombinaĵon de ĉokolado kaj sesamo, tiu ĉi koktelo havos vin reveni por sekundoj. Ĝenerale, ĉokoladoj estas tre amuzaj, sed foje povas esti tiom dolĉaj, ke ĝi sentas pli same, ke vi trinkas masonitan ol plenkreskan trinkaĵon. Gravas tavi la gustojn por bona ekvilibro de dolĉa kaj forta. Uzanta kafan guston estas bonega maniero ne nur plibonigi la ĉokoladon (eĉ en kukoj kaj aliaj bakitaj varoj), sed por tono malsupren la kelkfoje suferantan sukeron da likvoroj. Malgranda simpla siropo por dolĉeco estas bezonata kaj ankaŭ helpas tono malsupren la severan alkoholajn gustojn de la vodko. Plus ĝi estas bona veturilo por aldoni nekutimajn gustojn.
Sesamo kaj ĉokolado estas ĉiam bona matĉo en desertoj kaj ili ankaŭ ludas kune en trinkaĵoj. Aldonante kuleron de ebenaĵo tahini (sesame batita) al la sukero siropo donas al ĝi grandan nutty guston tiel kiel eleganta kremo. Se vi iom postlasis post kiam vi faras la trinkaĵojn, vi povas stoki ĝin en pokalo en la fridujo dum ĝis semajno. Ĝi verŝajne apartigos, sed bone skuiĝos aŭ frakasos, revenigos ĝin denove.
Tiel same kiel la ĉokolado kaj la sesazo funkcias bone kune, ambaŭ estas mirindaj kun la varmaj spicoj de cinamo kaj zingibro. La lakto aŭ kremo aldonas ioman plian riĉecon kaj ankaŭ glavas la vodkonon . Sed ĝustigu laŭ via propra gusto por ne tute perdi la alkoholaĵon. Kuletoj devas piedbati, ĉu vi ne pensas?
Ĉi tiu gusto de ĉokolado venas de kremo de kakao, kiu estas komuna trinkejo. Same, ekzistas kelkaj komunaj kafaj likvaj markoj, kiuj funkcios por la kafa gusto necesa.
Kiam la Mayanoj unue komencis trinki ĉokoladon, ili verŝajne ne havis tion ĉi en menso, sed ili preskaŭ certe aprobis. Vivu!
Kion Vi Deziros
- Por la koktelo:
- 3 oz. vodko
- 2 oz. spirata tahini simpla siropo (recepto sekvas)
- 4 uncoj. lakto aŭ kremo
- 1 oz. ĉokolado
- 1 oz. kafo
- 1 oz. kalumnia halva frandaĵo por pinto
- Por la Spiced Tahini Simpla Syrup:
- 1/4 taso sukero
- 1/4 taso da akvo
- 1/4 cucharadita tera zingibro
- 1/4 cucharadita de planko cinamo
- 1 kulero de tahini (sesame bati)
- Pinglo de maro salo
Kiel fari ĝin
- Por fari la spicitan tahini simplan siropo, aldonu la sukeron kaj akvon al kaldrono kaj varmego per meza flamo nur ĝis la sukero solvas. Preni en la tera zingibro, tera cinamo, sesameta pasto kaj salo, ĝis plene kombinita. Flanklasu al malvarmeta.
- Por fari la koktelon, aldonu la vodkonon, 2 oz. de la siropo de tahini, lakto aŭ kremo, likvoro de ĉokolado kaj likvoro de kafo al cocktail shaker. Plenigu la ŝrankon kun glacio kaj donu al ĝi pezan skuadon. Verŝu en malvarmetajn koktelajn glasojn, por ŝprucigi la krucigitan haŭtan kandelaĵon supre.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 605 |
| Tuta Fat | 30 g |
| Saturita graso | 17 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 65 mg |
| Natrio | 199 mg |
| Karbonhidratoj | 57 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 5 g |