Ĉi tiuj ĉokoladaj krimistoj por la Kvara de julio estas eksplodo! Ili komenciĝas per facila ĉokolado-fada recepto, ruliĝita en cilindrojn, tiam trempis en ruĝa frandaĵo. Nigra kupra "meĉo" kompletigas la similecon al artefaritaj fajroj. Bonvolu aldoni viajn preferatajn nuksojn aŭ aliajn miksaĵojn al la fadge!
Kion Vi Deziros
- 12 onzas semi-dolĉaj ĉokoladaj blatoj
- 4 onzas sen sukveligita ĉokolado (pikita)
- 7 onzas kremo de marshmallow (aŭ fluffo)
- 3 kuleroj da akvo
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 2 kuleroj de kakao
- 1 funtita ruĝa frandaĵo
- 1 paka nigra ŝnura kortumo (ĉirkaŭ 16 coloj longa)
Kiel fari ĝin
- Kombini la ĉokoladajn blatojn kaj la neŝveligitan ĉokoladon en granda mikroonda sekura bovlo. Mikroondas la ĉokoladojn en 30-sekundaj pliigoj ĝis fandiĝis, moviĝante post ĉiu 30 sekundoj por antaŭvidi recalentadon.
- Post kiam la ĉokolado estas fandita, aldonu la marshmallow kremo, la akvon, kaj la vanila ekstrakto, kaj moviĝu ĝis ĉio estas bonege miksita kaj la strioj de la marshmallow kremo malaperas. Skrapu la fadenon en 8x8 panon tegitan per vaksa papero aŭ folio, kaj premu ĝin en eĉ tavolon. Premu tavolon de krapo envolvi supre. Refrigu ĝin ĝis ĝi sufiĉe firme tranĉas, ĉirkaŭ 1 horo.
- Prenu la fadenon el la pano kaj tranĉu ĝin en duonon, kaj tranĉi ĉiun duonon en 8 maldikajn rektangulojn, ĉirkaŭ 1x4 colojn. Polvu viajn manojn per kakaa pulvoro, tiam ruliĝu la rektangulojn inter viaj palmoj rondigi ilin kaj fari ilin cilindran formon. Metu la cilindrojn sur bakado kun teksita papero aŭ pergamino, kaj se ili malvarmigis dum la ruliĝanta procezo, refrigeras ĝis firma.
- Metu la ruĝan frandaĵo en mikroondan sekuran bovlon kaj mikroondon en 30-sekundaj pliigoj, moviĝante post ĉiu 30 sekundoj por malhelpi recalentadon. Stir ĝis fandita kaj glata.
- Prenu dentopikilon, kaj frapu truon en la supro de ĉiu cilindro, batante la dentobikon iom por plilarĝigi la truon. Ĉi tie estas la kurkolo, poste fariĝos sufiĉe granda por ke la kuproĉeno estu ĝustigita. Svingu la ligilon en 16 malgrandajn pecojn, ĉiu proksimume unu colon longa.
- Uzu tondantajn ilojn aŭ forkon por tondi pecon da fadeno en la ruĝa tavolo. Lasu la troon forflugi en la bovlon, kaj metu ĝin reen sur la bakitaĵon. Gluu pecon da kupro en la supron de la kruĉo, kie vi faris la truon. Ripeti ĝis la tuta fadeno estas trempita en ruĝa kaj havas litkovrilon. Refrigerar la pleto por fiksi la revestigon tute, dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
- Ĉokoladaj Firecrackers povas esti stokitaj en malhela ujo en la fridujo dum ĝis du semajnoj. Por la plej bona gusto kaj teksturo, servu ilin ĉe temperaturo de la ĉambro.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 235 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 1 mg |
| Natrio | 30 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 4 g |