Malgraŭ tio, kion vi povus pensi, ĉi tio estas klasika hamburgeristo. Legendo havas, ke ĉi tiu hamburgero estis elpensita en Utaho. Kio povus esti pli bona ol sukoplena hamburgero, kun freŝaj varmaj tranĉaĵoj de pastrami, svisa fromaĝo, kaj delikata krema saŭco. Se vi ne provis pastroni hamburgeron, estas tempo fari tion!
Kion Vi Deziros
- 1 funtfunda bovaĵo
- 1/2 funtoj tranĉaĵoj tranĉitaj
- 4 tranĉaĵoj svisa fromaĝo
- Laŭvola: 1 ŝnuro ajlo (pikita)
- salo al gusto
- pipro al gusto
- 4 grandaj hamburgerboj
- 1 taso de laktuko triturada
- Por rusa vestado:
- 1/2 taso majonezo
- 1/4 taska ketchup
- 1 cucharadita bera (preta)
- 1/2 cucharadita cepo pulvoro
Kiel fari ĝin
- Precalenti kradon por meza alta varmo.
- En granda bovlo, kombinas grundajn bovojn, pikitajn ajlojn, salo kaj pipro. Formu en kvar egalajn patetojn kaj loku al pergamino tegita bakado. Ĉi tio faros pli facile translokiĝi al la krado.
- Kiam krado estas varmigita, metu kalikojn sur krado-kradoj. Kuiri por 4 ĝis 5 minutoj aliflanke. Meti 1/4 de la pastrami sur ĉiu patty kaj supro kun svisa fromaĝo. Kuiri por suplementa 2 ĝis 3 minutoj, aŭ ĝis patties estas kuiritaj per (165 F) kaj fromaĝo fandiĝis tra. Senĉese forigi de krado.
- Por servi: aldonu tritigitan laktukon al duono de hamburgero-buklo, supro kun finita patty, kaj aldonu sindona dolopo de rusa vestado.
- Duobla aŭ triobligu la recepton, se vi intencas servi pli grandan grupon. Rusa vestado povas esti farita antaŭa tago kaj stokita en aera streĉita ujo en la fridujo ĝis preta uzi. Miksaĵo restos kaprico dum ĝis 3 tagoj post preparado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 909 |
| Tuta Fat | 59 g |
| Saturita graso | 22 g |
| Senatentigita graso | 18 g |
| Kolesterolo | 220 mg |
| Natrio | 761 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 74 g |