Ĉi tiuj kuketoj kombinas la plej bonan el ĉio, de sanaj ingrediencoj kiel natura manĝa butero kaj rostitaj aveno al dolĉa, malluma ĉokolado. Kaj kompreneble ili estas senakvaj, do ĉiuj povas ĝui!
Kion Vi Deziros
- 1 1/4 taso maniko butero (natura)
- 1/2 taso de sukero (Mi preferas nefinitan kukan sukeron)
- 1 taso plenplena malluma bruna sukero
- 2 grandaj ovoj
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 3 kuleroj de migdala lakto (aŭ kokosa lakto, pli se necese)
- 1 1/2 tasoj de ĉiuj-faruno
- 1/2 cucharadita salo
- 1/2 cucharadita de bakĉa sodo
- 2 tasoj rostitaj avenoj
- 1 pokalo de malplenaj leĉaj ĉokoladaj blatoj
Kiel fari ĝin
1. Precalenti la fornon al 350 F. Flanklasu grandan senpremitan bakotukon.
2. En meza granda bovlo kun elektra mano-miksilo, miksu kune la manan buteron kaj sukerojn ĝis bone kombinita, ĉirkaŭ 3 minutojn (miksaĵo estos malfacile miksi unue). Aldoni la ovojn, unu samtempe, miksante bone. Aldoni la vanilla kaj migdala lakto kaj batu ĝis glata. Flankenmetis.
3. En malgranda miksa bovlo, kunmetu la farunon, salo, bakante sodon kaj aveno ĝis bone miksita.
Iom post iom aldonu la sekajn ingrediencojn ĝis la malseka ĝis la miksaĵo kuniĝas en malmola, ankoraŭ mola, paston. Faldi en la senkulpaj blatoj de ĉokolado. Ĵetu la kuketojn en malgrandajn montetojn al la kuketo-folio kaj baku por 10 ĝis 12 minutoj. Servu varma aŭ ĉe temperaturo de la ĉambro.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 147 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 28 mg |
| Natrio | 125 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |