Ĉu Ili Ne Havis Penson pri Pli Appetiga Nomo?
Mallonga historio
La rubujo telero naskiĝis en Rochester, Novjorko, ĉe Nick Tahou Hots, fama fama restoracio por ĉi tiu bonega ekzemplo de amerika ekstrema kuirejo. La plej frua versio iras tutan reen al 1918, kiam ĝi origine nomis "Hots and Potatoes". La regulaj klientoj nomis ĝin per la alnomo "Hots and Po-tots", kaj ĝi estis esence plato kunpremita kun frititaj terpomoj, bakitaj faboj, varmaj hundoj, cepoj, mustardo kaj karno de karno.
Ne estis ĝis multaj jaroj poste, ke la plado estis oficiale nomata "Garbage Plate". La restoracio kaj trinkejo fariĝis tre populara kun la granda komunumo de la universitato de Rochester, kiu, vidinte ĉi tiun grandegan teleron da manĝaĵoj, kaj ne sciante, kio precize estis vokita al la menuo, simple petus la kelnerojn, "ĉu mi povas akiri unu el tiuj teleroj kun la tuta rubo sur ĝi? "
La Moderna Tago Garbage Plate
Hodiaŭ, ĉi tiu stranga telero estas populara ero ĉie en la regiono de Rochester, kaj ĉiu restoracio uzas sian propran miksaĵon de ingrediencoj. Dependanta de kie vi iras, ĝi povas esti nomita "rubujo," aŭ "dumpster-plato" anstataŭe. En la lastaj jaroj, la fromaĝisto anstataŭigis la varmundon kiel la plej populara tipo de rubujo . Propra diktatas, ke vi elektu du bazajn erojn, el listo, kiu inkluzivas hejmajn fritojn, pastojn, bakitajn fabojn, macojn kaj fromaĝojn, francajn fritojn, inter aliaj.
Post kiam la arĥa fundamento estas formita, ĝi estas kovrita per rostitaj ruĝaj makuloj, fromaĝoj, ovoj, fiŝoj, aŭ ĉio ajn la loko, kiun vi okazas ĉe ofertoj. Ho, kaj ne forgesu la karnan saŭcon, cepojn, kaj brila flavaŝelo!
Rigardu Batalon de Unu Ĉefo kun ĉi tiu Intimidating Meal
Se vi ŝatus vidi rubujan platon farante paŝon post paŝo, jen la ligo.
Ĉi tio estis de mia unua (kaj lasta?) Sperto kun ĉi tiu tre nekutima plado.