Kuiri kun infanoj estas bonega ideo, sed vi devas instrui al ili iujn simplajn regulojn antaŭ ol vi komencu.
Malfacilaĵo: Facila
Tempo Postulita: 15 minutoj
Jen kiel:
- Legu la tutan recepton antaŭ ol komenciĝado. De ĉi tiu maniero, vi scios, kiom da tempo ĝi prenos, kiajn ingrediencojn vi bezonos kaj kia teamo necesas fari la recepton.
- Lavu viajn manojn antaŭ ol vi komencu kaj lavu ofte kiel vi kuiras. Gravas lavi manojn per sapo post prizorgado de krudaj karnoj kaj birdoj, ĉar ili povas enhavi ĝermojn, kiuj povus malsaniĝi. Ankaŭ gravas teni uzaĵojn kaj tranĉitajn tabulojn, kiuj tuŝas krudajn karnojn kaj birdojn apartajn de aliaj manĝaĵoj por la sama kialo.
- Ligu viajn harojn reen kaj portu antaŭtukon. Vi volas forigi la harojn el la manĝaĵo kaj teni viajn vestojn malpuriĝi.
- Kunvenigu ĉiujn viajn ingrediencojn antaŭ ol vi komencu. Kroĉu, ŝranĉu aŭ kraduŝu ingrediencojn, kaj mezuri ilin en malgrandajn bovojn. La francoj nomas "mise en loko". Ĝi signifas havi ĉion mezurita kaj en sia loko antaŭ ol kuiri. Ĝi faras kuiri multe pli facila!
- Sekvu la paŝojn ĝuste. Se recepto petas ke la butero estu frostigita, ĝi devas esti malvarmigita. Se ĝi petas ovojn esti ĉe temperaturo de la ĉambro, lasu ilin eksteren dum la 15-a deĵoro. Ĉi tiuj direktoj estas gravaj por certigi, ke la finita produkto elspezas laŭ la deziro.
- Akiru helpon! Eĉ infanoj, kiuj kuiris antaŭe devas ĉiam havi plenkreskulon proksime por helpi.