Kion Vi Deziros
- Por la Dough:
- 7 onzas (200 gramoj) butero
- 8 onzas (250 gramoj) krema fromaĝo
- 1/4 taso sukero
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 2 tasoj de ĉiu-faruno
- Por la Ĉokolado Plenigado:
- 1 kulero de kakao
- 1 kulero de cinamo
- 1/2 taso sukero
- 1/2 taso kradrita maldolĉa-dolĉa ĉokolado
- 1/4 taso de butero, fandita
- Por la Topping:
- 1 ovo
- 1/4 taso sukero
Kiel fari ĝin
1. En miksa bovlo, kreu la buteron kaj kreman fromaĝon kune. Aldonu sukeron kaj vanilon, kaj miksi ĝis glata. Aldonu farunon kaj miksi iomete. Refrigera pasto por unu horo aŭ pli.
2. Precalenti fornon al 350 gradoj
3. Disigi la paston en kvar pilkojn. Sur flosita surfaco, uzante ruliĝantan ruliĝantan pinglo, ruligu unu pilkon en cirklon ĝis proksimume 1/8 coloj da dika.
4. En malgranda bovlo, miksu la unuajn kvar plenajn ingrediencojn kune (kakao, cinamo, sukero, kradrita ĉokolado).
Disĵeti iom da fandita butero sur la centro de la cirklo. Aspergi la miksaĵon de ĉokolado supre.
5. Tranĉi la kukaĵon en kukaĵaj kojnoj. Por mordita grandeco kaj bela aspekta ruĝaĵo, la dika fino de la kojno devus proksimume 1 ĝis 1 1/2 colojn larĝe.
6. Komencu ĉe la rando de la kojo kaj ruliĝu la paston al la punkto.
7. Linio kuketeto kun papero de pergamino. Metu ĉiun kukaĵon, kudron malsupren malsupren, sur la papero.
8. Brulu ĉiun kukaĵon kun la ovo kaj sukero.
9. Baku por 20-25 minutoj aŭ ĝis ora.
Konsiloj:
1. Uzanta tro da plenigo kondukas al mallaborema aspekto.
2. Pieda tranĉilo faciligas tranĉi la paston en tavolkajn kojnojn.
3. Se vi ne volas uzi pergamajn paperojn, vi povas ŝprucigi la kuketajn foliojn kun ne-bastono-spray.
4. Post ruliĝi la paston kaj meti sur la pergaman paperon, vi povas bati ilin en via frostujo. Kiam vi bezonas freŝan ruĝulon, prenu ilin dekstre de la frostujo en la forno kaj aldonu kelkajn minutojn al la baksa tempo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 257 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 55 mg |
| Natrio | 129 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |