Ĉi tiu herbo kaj Dijon malseka rubo kreas gustan ŝelon super la unua costo kiel ĝi kuiras. Ĉi tiu rubo estas perfekta ĉu vi bakas, kradon, ruĝiĝos aŭ fumas la rostitan.
Kion Vi Deziros
- 1/3 taso / 80 ml sindona (Dijon)
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 2 kuleroj / 30 ml oranĝo (freŝa, fajne pikita)
- 1 kulero / 15 mL-marjo (freŝa, pikita)
- 2 kuleroj / 10 mL timoj (freŝaj)
- 1 cucharadita / 5 ml romero (freŝa, pikita)
- Laŭvola: 1 kulero / 15 mL mustardo (ŝtono)
- 1 kulero / 15 mL salo (uzi pli se rostita estas granda)
- 1 cucharadita / 5 ml de cepo pulvoro
- 1 cucharadita / 5 mL nigra pipro (kruda planko)
Kiel fari ĝin
Kombini ĉiujn ingrediencojn en malgranda bovlo. Apliki malsekan froton sur la supran kostan rostitan kaj kuiri kiel direktitan. Vi povas prepari ĉi tiun miksaĵon, kovri kaj lasi sidi dum 15-20 minutoj antaŭ ol uzi ĝin. Ĉi tio permesas la gustojn mildigi konvene. Venu miksaĵon en malseka ujo en la fridujo dum ĝis tri tagoj post preparado. Duobla recepto, se vi kuiras tre grandan roston, aliflanke ĉi tiu kvanto funkcias bone por kvar ostoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 20 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 526 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |