Ĉi tiu varma salage-saŭco faras mirindan varman varmon. Aldonu brunetojn kun vanila glaciaĵo kaj vi havas bongustan brunajn kolorojn.
Mi faris ĉi tiun saŭcon sekvantan la recepton, kaj ĝi eliris dika kaj riĉa. Se vi lasas ĝin malvarmeta kaj ĝi fariĝas tro da dika, varmigu ĝin en la mikroondoj aŭ batis en iom da akvo.
Ĉi tio faras grandan grupon da ĉokolada saŭco ĉirkaŭ 3 1/2 ĝis 4 tasoj, sed vi povas frostigi ĝin por poste. Metu ĝin en 1/2 ĝis 1 taso de ujoj, frostu ĝin, tiam varmigu ĝin kiam vi bezonas ĝin.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 tasoj sukero (granulado)
- 1/2 taso sukero (bruna, pakita)
- 3/4 taso kakao
- 1/4 taso da faruno (ĉio-celo)
- 1/2 cucharadita salo
- 1 povas / 14 onzas lakto (evaporado)
- 1 pokalo da akvo
- 2 kuleroj de butero
- 2 kuleroj de vanilo
Kiel fari ĝin
1. Kombini sukeron, kakaon, farunon, kaj salo en kaserolo.
2 Aldonu lakton, akvon kaj buteron.
3. Kuiri super meza varmego, movante senĉese, ĝis bolantan. Daŭrigu kuiri ĉe mola mildaĵo, moviĝante, dum 5 minutoj pli.
4. Forigi la ĉokoladan saŭcon el varmego, malvarmeta iomete, kaj ekscitu vanilon.
5. Servu varma aŭ malvarmeta. Ĝi dikiĝos pli pri malvarmigo, do aldonu pli da akvo aŭ recalenti en la mikroondoj aŭ en kaserolo sur la stovetop.
Aliaj desertaj saŭcoj
Simpla Ĉokolada Saŭco kun Ĉokoladaj Blatoj kaj Kremo
Saŭco de ĉokolado de kvin minutoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 116 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 4 mg |
| Natrio | 87 mg |
| Karbonhidratoj | 23 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |