Ĉi tiu recepto de kartoj de kvar kvartoj faras molajn panojn, kaj havas malgrandajn humidajn panerojn, kiuj bone agas kune por facila tranĉaĵoj kaj servado. Ĉi tiu estas la klasika versio de franca funta kukaĵo, uzante nur tuŝilon de vanilo por subtila gusto. Bonvolu aspergi pikitajn nuksojn kaj sekigi fruktojn en la batejon por via propra delikata, subskriba kukaĵo.
Kion Vi Deziros
- 3 grandaj ovoj, apartaj
- ¾ taso granulada sukero
- ¾ kaliko salita butero
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 1 ¼ tasoj farunoforaj
Kiel fari ĝin
Precalenti fornon al 350 gradoj. Manĝi pakaĵeton de 10 coloj kaj apartigi. Batu la orajn blankulojn ĝis rigida, glosa pintoj. En aparta bovlo, kreu la ovon yemas, sukeron, buteron kaj vanilon. Stiru en la vanilo kaj faruno, kaj tiam zorgeme faldu la ovon blankulojn en la batilon. Kuŝu la batejon en la pretaĵon kaj baku por 45-50 minutoj, ĝis ĝi faros provojn. Malvarmu la funtan kukon en la pato dum 10 minutoj, movu ĝin milde por malfiksi ĝin, kaj poste transloki la kukon al kablorako por kompleta malvarmigo.
Ĉi tiu klasika recepto de kartoj de kvar kvartoj faras 10 servojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 256 |
| Tuta Fat | 17 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 127 mg |
| Natrio | 178 mg |
| Karbonhidratoj | 21 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |