Klasika Coca-Vosto Kukaĵo kaj Frostado

Ĉi tio estas fabela kokola butero-kuko kaj frostado kun sekreta ingredienco, Coca-Vosto! Se vi ne havas la mem-kreskantan farunon, la recepto alvokas, uzu ĉi tion kiel anstataŭanton: 2 tasojn da farunoj, 3 kuleroj de bakita polvo, kaj 1/2 cucharadita de salo.

La frosto estas disvastigita super la kuko kiam ĝi ankoraŭ varmigas, do komencu la frostado ĝuste antaŭ ol la kuko fariĝas.

De Jeannie - "Mi bakis min kun unu el miaj kunlaborantoj kaj ĉi tiu recepto gajnis la ĉokoladan kukĉampitolon! Granda recepto!"

Rekona Relaciita: Teksa Kukaĵo

Kion Vi Deziros

• 2 tasoj
• mem-naskiĝanta faruno
• 2 tasoj de sukero granulada
• 3 kuleroj de kuleo
• 1 taso Coca-Vosto
• 1 taso de butero
• 1 1/2 tasoj de miniaturo
• 2
• ovoj, batitaj
• 1/2 taso
• butero
• 1 cucharadita de refrigeración de botelo
• 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
• Frostado
• 1/2 taso de butero
• 1 kulero de kakao
• 6 Kuleroj de Kukaĵo-Vosto
• 1 skatolo de suferanto de kesto (1 funto)
• 1/2 taso pikitajn pecojn, tostitan * se deziras

Kiel fari ĝin

1. Varmigu la fornon al 350 F (180 C / Gaso 4).
2. Greno kaj faruno de 13-post-9-de-2-cola-bakado kaj apartigas.
3. En granda bovlo kombinas farunon kaj granulitan sukeron. Flankenmetis.
4. En meza kaserolo, kombini la 3 kulerojn da kakao, 1 pokalon da kokola-vosto, 1 taso da butero kaj ĉarmoj. Metu la panon super meza varmego. Stiriĝante ofte, alportu la miksaĵon al boil.
5. Verŝu la varman kakaan miksaĵon en la farunon kaj sukeron; movu miksi.

1. En aparta bovlo batalas la ovojn, buteron, bakuzon kaj vanilon; aldonu al la unua miksaĵo kaj blendi bone.
2. Verŝu la bakteron en pretajn panojn kaj baku en la precalentigita fornon dum ĉirkaŭ 35 minutoj, aŭ ĝis la kukaj provoj fariĝis. Dento enmetita en la centron de la kuko devas eliri pura.
3. Ĉirkaŭ 10 minutoj antaŭ ol la kuko estas farita, komencu la frostadon. En meza kaserolo super meza varmego, alportu la 1/2 tason de butero, 1 kulero da kakao kaj 6 kulerojn da kokola-vosto por kuiri. Stiriĝu en la sukero de la sorĉistinoj kaj batu ĝis glata kaj bone miksita. Stiriĝu en la pikitaj pecoj.
4. Forigu la kukon el la forno kaj metu ĝin sur ferdekon.
5. Disĵeti la frostadon super la kukaĵo dum ambaŭ kukaĵoj kaj frostado ankoraŭ varmigas.

Servas proksimume 16.

* Por tosti la pecojn, metu sekan tranĉilon super meza varmego. Aldonu la pikitajn pecojn kaj kuiri, moviĝante senĉese, ĝis la pekoj estas aromaj kaj malpeze brunaj.

Konsiletoj kaj variaĵoj

• Se vi ne havas marshmallows, anstataŭigu kun proksimume 1/3 taso de Marshmallow Fluff aŭ Marshmallow Creme.