Ĉi tiuj kruĉaj ŝafidoj kruĉitaj estas marinitaj en hinda inspirita marinado kaj kuirita varma kaj rapida. Ĉi tiu plado bone agas kun rizo aŭ verdaĵaj legomoj.
Kion Vi Deziros
- 12 ŝafidoj
- 1/4 taso (60 ml) akvo
- 3 kuleroj (45 ml) oleo
- 1/4 taso (60 ml) jogurto
- 1 kulero (15 mL)
- blanka vinagro
- 2 trunaj ajloj, pikitaj
- 2 kuleroj (10 mL) cepo-pulvoro
- 2 kuleroj de kulero (10 ml)
- 1 cucharadita (5 mL) ajlo en polvo
- 1 kulero (15 mL)
- Garam Masala
- 2 kuleroj (10 ml) salo
- 1 cucharadita (5 ml) chili-pulvoro
Kiel fari ĝin
- Metu ŝafidojn en malprofunda bakado. Kombini ceterajn ingrediencojn kaj verŝu super ĉifonojn. Kovri kaj refrigerar dum 4 ĝis 24 horoj.
- Precalenti kradon por meza varmego. Metu ĉifonojn sur bone-orta krado kradu kaj kuiri dum 4 ĝis 5 minutoj sur ĉiu flanko.
- Forigi de varmego kaj servu per via preferata kutneyo aŭ jogurta saŭco.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 2379 |
| Tuta Fat | 161 g |
| Saturita graso | 69 g |
| Senatentigita graso | 67 g |
| Kolesterolo | 775 mg |
| Natrio | 1.834 mg |
| Karbonhidratoj | 14 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 207 g |