Sangria estas tradicia hispana trinkaĵo, kiu kombinas vinon kaj freŝan frukton. Ĉi tiu meksika stilo Raspberry Tekila Sangria havas pli altan alkoholon enhavon ol plej sangrias (granda por kunigi kun pikaj manĝaĵoj) kaj estas tiom da margarita kiel ĝi estas sangria. Ĉiam uzu vinon, kiun vi ĝuos fari sangrion, ĉar ĝi estos la plej elstara gusto.
Kion Vi Deziros
- 1 botelo blanka vino (prefere hispana aŭ Sauvignon Blanc aŭ Pinot Gris)
- 1 taso de tekilo (arĝento)
- 1/2 taso triobla sek
- 1/4 taso de kalko (freŝa)
- 1/4 taso sukero
- 2 pintas frambojn (freŝaj, aŭ 10 onzas frostitajn pakaĵojn, malplenajn)
- 24 onzas zingibro ale (2 tedaĵoj)
- Garni: kalkoj de kalko
Kiel fari ĝin
- Metu frambojn en malgranda bovlo kaj mash kun ligna kulero aŭ muddler.
- Aldonu la blankan vinon, tekilon, trioblan sekvon kaj kalkonon al granda vitra kruĉo.
- Stiriĝu en la sukero kaj daŭre moviĝu ĝis tute solvita.
- Stiriĝi en la fanditaj framboj.
- Kovris kruĉon kun plasto kaj fridujo dum kelkaj horoj aŭ vespere.
- Ĝuste antaŭ servado, movu la zingibron kaj supre kun glacio.
- Strain la sangria en vinon aŭ margarita pokaloj.
- Aldonu kojnon de kalko al la rando de ĉiu vitro.