Bulgara jam-plenaj kuketoj, konataj kiel maslenki, estas popularaj por Kristnasko. Ĉi tiu Kristo plenplena kuketo recepto grandas per turka ĝojo. Ili tradicie fariĝas per lardo, sed butero faros!
Kion Vi Deziros
- 3 grandaj ovoj
- 3/4 taso sukero
- 1 kaliko aŭ butero
- 2 kuleroj de vanilo
- 4 tasoj farunoforaj
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1 kruĉa trinkaĵo (kiel rozkolora, plumo, frambo aŭ abrikoto)
- Garni: sukero de sorĉistinoj
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 375 F. En granda bovlo, batis ovojn kaj sukeron ĝis lumo kaj ŝaŭmo, ĉirkaŭ 5 minutojn. Fandi la lardon aŭ lardon kaj, kiam ĝi malvarmigas al temperaturo, aldonu ĝin malrapide al la ovo-sukero miksaĵo kun la vanilo, miksante senĉese.
- Prenu kune faruno kaj bakanta pulvoro, kaj malrapide aldonu ĝin al la ovo-miksaĵo por krei firman paston. Ĵetu 1/8-cola-dikaĵon sur pergamaj kukaj kukaĵoj, kaj tranĉita per rondaj tranĉiloj. Tranĉi truon en la centro de duono de la ĉirkaŭvojoj. Forigi ĉifonojn. Baku proksimume 8 minutojn. Forigi el forno kaj tute malvarmeta. Re-ruliĝi kaj ripetas.
- Aspergi kuketojn kun truoj kun sukero de sorĉistoj. Disvastigi kuketojn sen truoj per fiŝaĵo. Gazetu kune jam plenplenajn kuketojn per kruĉaj kuketoj por formi sandviĉon. Stoku en malhela ujo. Se glaciado, ne polvo kun sorĉistoj de sukero ĝis preta por servi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 252 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 116 mg |
| Natrio | 190 mg |
| Karbonhidratoj | 19 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |