La sufera dolĉeco de ananaso eble ne tuj atentu, kiam vi pensas pri kukaj kuketoj, sed ĉi tiu krea kuniĝo rezultigas super humidan kukon kun asertiva tropika gusto. Ne tute la avena kuketo de infanaĝo, ĝi ankoraŭ kombinas la guston de melaso el la bruna sukero kun naĝta aveno kaj cinamo. Sed ĝi estas la neatendita eksplodo de ananaso, kiu povus movi tiujn dolĉajn memorojn de somero en la sablo.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso mallongigo
- 1/2 taso sukero
- 1/2 taso bruna sukero
- 1 ovo
- 1 8 onza povas ananaso (disbatita, senhava)
- 1 1/2 tasoj de aveno (ruliĝita)
- 1 taso de faruno de ĉiuj intencoj
- 1/2 cucharadita de bakĉa sodo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/2 cucharadita de cinamo
- 1/8 cucharadita de ĉiu pico
- 1/8 cucharadita de nukso
Kiel fari ĝin
- Precalentar la forno al 375 F.
- Kremi mallongigon kaj sukerojn kune en granda miksa bovlo ĝis lumo kaj feliĉa. Bati en ovo kaj ananaso.
- Prenu la restantan ingrediencon kune en meza bovlo. Aldoni sekajn ingrediencojn al malsekaj ingrediencoj kaj moviĝu por plene kombini.
- Ĵetu per rondigitaj kuleroj por senĉesaj bakitaj folioj. Baku por 15 ĝis 20 minutoj aŭ ĝis kuketoj turniĝas oraj sur la randoj.
- Malvarmu sur pano dum 5 ĝis 10 minutoj, tiam transloku kuketojn al drato raka kaj malvarmeta tute.
Notoj
Vi povas uzi ĉu malpeza aŭ malluma bruna sukero en ĉi tiu recepto, sed malluma bruna sukero rezultigos pli kompleksan guston, kun sugesto de karamelo aŭ tofesto.
Por pliigi la tropikan guston, anstataŭigu 1/2 tason trinkitan kokon, tostitan, por la nuksoj. Por tosti la kokoson, disvastigi ĝin en unu sola tavolo en granda seka mantelo super meza varmego kaj kuiristo, moviĝante ofte ĝis ĝi turnas oran brunon. Vi ankaŭ povas tosti kokoson en la mikroondoj en alta en 30-sekundaj ŝpruciloj, moviĝante inter ĉiu ĝis ĝi turnas la dekstran ombron de bruna.
Turnu la ananason al la kukoj en kuketojn anstataŭigante 1/2 tasojn da bone drenitaj kaj iomete tranĉitaj maraschinaj ĉerizoj anstataŭ la nuksoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 90 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 7 mg |
| Natrio | 60 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |