Keso, ĝi simple signifas fromaĝon, sed en nia domo ĝi signifas multe pli! Ĝi signifas pika, glata kaj tre adictiva fromaĝo. Ĝi estas tiel simpla fari kaj estas baza en nia kristnaska aperitiva tablo! Fakte, ni nur manĝas ĝin ĉiutage de proksimume la 23-an de decembro ĝis la nova jaro. Ni manĝas manieron tro multe de ĉi tiuj maŭzaj oroj. Ni ankaŭ manĝas tunojn da kolbasoj kaj fromaĝojn . Fromaĝo!
Plej ofte ni uzas regulajn Velveeta kaj potencon de Rotel-tomatoj, sed ĉi tiu kristnaska versio estas tiel bongusta kaj bela! Ĝi uzas la queso blanka versio de la fromaĝo kaj ekstraj kudritaj verdaj chilioj aldoniĝas pro tiu bela ruĝa kaj verda! Se vi ne povas trovi la kaŝanĝelon, oni povas uzi regulajn malnovajn blankajn usojn. Simple aĉetu la specon, kiu ne havas la malgrandajn envolvistojn ĉirkaŭ ili, do vi ne devas elspezi por ĉiam senŝeligi ilin!
Kraketa poto estas granda ilo por ĉi tiu sapo. Kiam ĝi estas sur la varmiganta fikso, ĝi tenos la queso varma kaj glata! Mia frato aĉetis al mi malgrandan kruketon, kiu faris nur por varmigi la kazon antaŭ kelkaj jaroj por Kristnasko; li bone konas min :)
Mikroŝanĝebla telero aŭ fandita feraĵo ankaŭ faros la trompon. Servu ĉi tiun fromaĝon per kuleroj de omleto aŭ varmaj omletoj. Aŭ vi nur povas kovri iujn tacojn kun ĝi; Vi vere ne povas iri ĉi tie, homoj.
Kion Vi Deziros
- 1 lb Velveeta Keso Blanka
- 1 10 oz povas tordi tomatojn kaj chilojn (Rotel, varma, regula aŭ meza)
- 1/2 4 oz povas verki verdajn ĉilizojn
- 1 kalko (juĝa)
- Laŭvola: 1 Tabelojpokritaj jalapenos
Kiel fari ĝin
- Krapu la fromaĝon en grandajn kvadratajn pecojn. Kombini la fromaĝon kun la kudritaj tomatoj, chiles kaj kalko. Ne drenu la tomatojn krom se vi volas ke la fromaĝo trempu.
- Ĉi tiu plado povas esti farita per kroĉa poto, mikroondebla kaserolo, aŭ fandita fero. Metu la fromaĝon miksaĵon en via dezirata kuirejo. Se uzanta krokonpoton starigu ĝin en malalta aŭ alta, laŭ kiom rapide vi bezonas tiun fromaĝon en via buŝo. Simple kovri ĝin kaj moviĝu foje ĝis ĝi varmiĝis kaj neniuj punktoj restos. Ĝi devus esti tre glata. Konservu la kruĉan kaldronon sur "varma" kaj la kazo restos glata por tuta partio!
- Se vi uzas mikroŝanĝeblan teleron, mikroondon altan por 2 minutoj pliigoj, moviĝante inter ĉiu pliigo. Daŭrigu ĝis la fromaĝo estas glata.
- Se vi uzas fanditan fanditan mantelon, varmigu ĝin per meza varmego, aldonu la fromaĝon kaj miksi ofte. La fromaĝo brunos la plej facila uzado de ĉi tiu metodo, do atentu ĝin kaj movu por malhelpi brulvundon.
- Por pliaj spiculoj, aldonu freŝe kriplajn jalapenos.
- Servu per omletoj! Reheat la fromaĝon se ĝi malvarmigas kaj fariĝas tro firma!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 117 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 22 mg |
| Karbonhidratoj | 30 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 0 g |